‘아따 콤부차’ 전남체전‧장애인체전 공식음료 지정
완도 비파 등 전남 지역 농산물 추출물을 원료로 만든 ‘아따 콤부차’가 제62회 전남도민체전 및 제31회 전남장애인체전 공식 음료로 지정됐다. ‘아따 콤부차’는 지난 13일 전라남도체육회와 전라남도장애인체육회의 정식 승인을 받았다. 콤부차(Kombucha)는 차 추출물과 설탕, 스코비(SCOBY)라고 하는 미생물을 발효시켜 만든 건강 음료로 인기를 끌고 있다. 특히 완도 비파와 구례 생강, 보성 녹차 등 전남 지역 농산물 추출물을 원료로 사용해 지역 농산물 소비에도 긍정적인 영향을 줄 것으로 기대된다. ‘아... [신영삼]