김해시 '김해 뒷고기 메뉴' 다양화한다
김해시가 지역 대표 먹거리인 '김해 뒷고기' 메뉴를 다양하게 개발한다. 더불어 김해 뒷고기 거리 상인들의 역량도 강화한다. 내년 전국체전과 동아시아 문화도시, 김해방문의 해를 맞아 국내외 방문객들에게 김해지역 대표 음식인 김해 뒷고기를 활용해 김해를 알려나가기 위해서다. 시는 지난 5월 김해 뒷고기 음식점이 몰린 김해시 봉황동과 부원동 일원을 김해 뒷고기 거리로 지정했다. 이후 지난 8일부터 뒷고기 거리 내 12개 식당 주인을 대상으로 맞춤형 컨설팅과 뒷고기 요리 개발에 필요한 맞춤식 교육을 시작했다. ... [박석곤]