[쿠키 생활] 오늘 맞선 본 울 언니, 예쁘게 화장도 하고∼ 그러나 신나게 다녀온 언니의 얼굴은 흐린 구름이 잔뜩 켜있고∼ 물어 보지 않아도 대략 짐작이 가는 오늘 저녁, 언니의 마음을 달래줄 수 있는 요∼ 요∼ 번데기탕과 집에서 담근 과실주 한잔. 언니…. 이거 먹고 기분 풀자.
어떻게 만드나요?
*재료: 번데기 1캔, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 다진파 1/2큰술, 통깨 약간
*양념: 다진마늘 1/2큰술, 고춧가루 1큰술, 물 1/3컵, 소금, 후추 약간씩
*조리법
1. 청양고추, 홍고추는 송송 썬 다음 물에 헹궈 씨를 제거한다.
2. 뚝배기에 번데기통조림를 국물까지 통째로 넣은 다음 양념을 넣고 한소끔 끓인다.
3. 청양고추, 홍고추, 다진파, 통깨를 넣고 30초 끓은 후 불을 끈다.
글=김영미(요리연구가 ), 사진= 3000원으로 만드는 제철요리 웰빙밥상(영진닷컴)