[쿠키 생활] 담백한 참치와 칼칼한 김치를 맛깔스럽게 볶은 참치김치 반찬도 입맛을 돋우는 도시락 메뉴다. 조리도 간편하고 따로 재료 준비를 해야 하는 수고도 적다. 참치캔 하나와 어느 집이나 구비되어 있는 김치면 주 재료 준비 끝. 불포화지방과 DHA, 단백질 등의 영양소가 풍부한 참치와 다양한 비타민이 함유돼 있는 김치의 조화는 영양학적으로도 손색 없으니 봄 나들이 도시락 메뉴로 추천.

?준비물:

-주재료: 참치캔(250g), 김치200g,
양파50g, 대파 10g, 볶은 참깨 약간

-참치김치 양념: 고추장50g, 고추가루20g, 설탕20g, 물엿10g, 다진마늘10g

1. 참치김치양념은 분량대로 넣고 만들어 놓는다.

2. 김치는 먹기 좋은 크기로 자른다.

3. 프라이팬에 식용유를 두르고 김치를 먼저 볶아준다.

4. 김치가 모두 익으면 참치 1캔을 따서 참치기름까지 모두 넣는다.

5. 참치김치양념을 넣고 볶다가 양파와 대파를 넣는다.

6. 야채가 모두 익으면 용기에 담고 깨를 뿌린다.

국민일보 쿠키뉴스 조규봉 기자 ckb@kmib.co.kr

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