[쿠키뉴스=이영수 기자] 일식과 중식 교육전문 동원스시아카데미는 오는 11월 30일 일본가정요리를 배울 수 있는 새로운 교육과정을 선보인다고 밝혔다.

최근 요리 열풍은 누구나 따라할 수 있고 쉽게 접할 수 있는 트렌드로 자리 잡으면서, 일식의 전문적인 정규프로그램과 기타 전문특강으로 진행되어 온 동원스시아카데미에서 새롭고 즐겁게 요리할 수 있는 일본가정식 교육과정을 구상해왔다.

가정요리의 특징을 살려 대단하고 특별한 요리가 아닌 소박하고 누구나 쉽게 만들어 볼 수 있게 구성된 이번 교육과정은 초급코스로 진행된다.

도미솥밥, 돈가츠, 우동, 고로케, 샤브샤브 등 이미 익히 들어봤음직한 메뉴들로 구성되어 일본요리를 배우고 싶은 직장인과 주부 그리고 다양한 사람들이 부담 없이 재미있게 배울 수 있다.

원데이 클래스로 본인이 원하는 메뉴가 시작하는 날짜로 수강해서 배울 수 있는 하루 과정, 4일 과정 그리고 8일 과정으로 진행되는 일본가정식 교육과정은 월요일부터 목요일까지 진행된다.

25년 이상의 일식 경력을 가진 전문 강사와 같이 일본음식을 만들어보는 테마로 전문성을 요구하는 정규프로그램의 성격과는 정반대이기 때문에 요리를 취미로 배우고 싶은 사람들에게 높은 관심이 예상된다.

학원 관계자는 “이번 일본가정식 초급코스를 시작으로 고객들의 관심도에 따라 단계별 과정을 구상 중이다. 현재 일식정규과정이 있기 때문에 본인이 원하는 일본요리에 대한 관심도에 따라 선택을 하면 될 것 같다”며 다양한 콘텐츠 제공에 대한 내용을 언급했다.

일본가정식에 대한 관심이 있다면 동원스시아카데미 홈페이지 또는 전화로 문의가능하다.

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