[쿠키뉴스=이연진 기자] 성인이 하루 평균 2~3잔의 우유를 마셔야 한다는 연구 결과가 나왔다.

이해정 을지대 식품영양학과 교수는 10일 열린 ‘우유 가치의 재발견을 위한 포럼'에서 우유 섭취 가이드라인을 발표했다.

이 교수가 제시한 가이드라인에 따르면 연령별로 ▲3~11세 2잔 ▲12~18세 3잔 ▲19~64세 2잔 ▲65세 이상 2잔을 마셔야 한다. 아침을 먹지 않았을 때는 1잔~½을 더 섭취해야 한다.

다만 가이드라인에 맞춰 우유를 섭취하지 못 했을 때는 치즈나 요구르트 및 가공우유와 같은 다른 유제품으로 섭취가 가능하지만 당분과 지방 함량 높아 주의해야 한다.

이 교수는 우유를 마시면 살이 찐다는 오해에 대해서는 “우유를 먹으면 에너지가 더해지는 것은 사실이다”며 “하지만 1일 1회 이상 2잔 미만으로 꾸준히 우유를 섭취하면 오히려 비만 발생률이 떨어진다는 연구 결과가 이미 나와 있다”고 설명했다.

이번 가이드라인은 국민건강영앙조사 데이터 분석, 국내·외 문헌 조사, 소비자 설문조사, 우유섭취 가이드라인 자문회의 등의 자료를 종합적으로 분석해 제시됐다. lyj@kukinews.com

이연진 기자 lyj@kmib.co.kr