[쿠키뉴스] 먹거리X파일에 등장한 착한우동 ‘명성제면’이 관심을 모으고 있다.

명성제면의 착한 우동은 손 반죽한 탱탱한 면발과 직접 우려낸 건어물 육수가 일품인 우동이다. 수타와 족타로 만든 반죽을 숙성시켜 쫄깃한 면발을 만들고, 본인만의 레시피로 숙성시킨 간장으로 육수를 냈다.

명성제면에서는 한 그릇의 우동을 대접할 때마다 최상의 우동을 만들어 내기 위해 우동면을 미리 삶아두지 않는다.

그래서 늘 우동이 나오기까지 최소 15분의 시간이 걸린다는 점을 유의해야 한다. 마감 시간 10분전에 마지막 주문을 받기 때문에 매장 방문 전 시간을 확인하고 방문하는 것이 좋다.

[쿠키영상] '브라보!' 2015년 최고 춤꾼의 압도적 팝핀댄스

[쿠키영상] "대통령이 대화를 원한다" 성탄절 투신자살하려는 남자를 구한 터키 대통령

[쿠키영상] "감히 어딜 들어와!" 곰 쫓아낸 맹렬한 불독