본도시락이 제철 식재료를 활용한 가을 신메뉴를 출시한다.
10일 본도시락에 따르면 이번 가을 신메뉴 3종은 보양 재료와 제철 재료를 활용한 명품 메뉴인 ‘더덕장어 보양한정식 도시락’과 ‘해물갈비찜 도시락’, 그리고 가을 산채 정식의 맛을 그대로 담은 ‘산채불고기정식 도시락’이다.
‘더덕장어 보양한정식 도시락’은 국내산 민물장어와 더덕을 활용한 본도시락의 명품 보양 도시락으로 고추장 특제 소스로 구운 장어에 향긋한 더덕채를 올려 먹는 메뉴다. 새우튀김과 명태회무침이 함께 제공돼 한정식과 같은 든든한 한 끼 식사를 즐길 수 있다.
‘해물갈비찜 도시락’은 오징어, 가리비, 새우 등 각종 해물을 갈비와 함께 조린 해물찜 도시락으로, 기존 육류 중심의 메뉴와 달리 다양한 해산물을 활용했다. 국 대신 매콤한 갈비찜과 어울리는 계란찜이 제공돼 하나의 코스요리와 같은 도시락을 맛 볼 수 있다.
‘산채불고기정식 도시락’은 가을철 즐겨먹는 산채 정식을 그대로 도시락에 담은 것으로 산채 나물 6종과 불고기를 함께 곁들여 먹을 수 메뉴다.
본아이에프 관계자는 “장어, 갈비찜, 산채정식 등 차별화된 메뉴들을 통해 특색 있는 메뉴 구성을 선보이고자 했다”고 말했다.
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