2019년도 신입생모집을 활발히 진행 중인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 커피바리스타학과에서는 예비 식음료전문가를 모집하기 위한 행사를 진행하고 있다.

취업난으로 취업이 핵심 요인이 되면서, 전문가 실무를 배울 수 있는 전문학교가 많은 주목을 받고 있다.

그중 바리스타학과 교육을 최초로 실시한 호텔특성화 교육기관 한국호텔관광실용전문학교에서는 체계적인 전문학교 교육을 미리 경험해볼 수 있는 ‘한호전 체험학습’ 프로그램을 오는 1월 15일에 진행하며 참가자를 모집하고 있다.

체험학습 프로그램을 통해 신청자들은 바리스타대학과정은 물론, 한호전에서 실시하는 전공 교육인 호텔조리학과 과정, 관광경영학과 과정, 제과제빵학과 과정, 호텔카지노딜러학과까지 모든 전공의 전문가 실무를 직접 배워 볼 수 있다고 학교 측은 밝혔다.

학교 관계자는 “한호전 체험학습은 지난 체험학습 행사가 신청 7일만에 정원초과로 조기마감 되면서 아쉽게 참여하지 못한 학생들을 위해 다시 준비된 행사”라며 “홈페이지를 통해 지원 가능하다. 2019년 1월 13일까지 신청자를 선착순으로 모집하고 있으며 정원이 다 채워진 프로그램의 경우 조기마감 될 수 있다. 현재 많은 학생들이 와인소믈리에학과, 호텔조리학과 과정, 제과제빵학과 과정, 관광경영학과 과정 체험학습에 참가하기 위해 상담을 진행하고 있다”고 설명했다.

이번 바리스타과정 체험학습에서는 카페메뉴 중 오랫동안 가장 사랑받는 메뉴인 카라멜 마끼아또 실습을 통해 신청자가 직접 만들어 보는 시간과 더불어, 학원을 통하지 않으면 경험해보기 힘든 라떼아트 교육까지 실시된다. 커피뿐만 아니라 칵테일 제조 등 조주기능사를 경험해볼 수 있는 교육도 함께 진행된다.

학교 관계자는 “현재 체험학습 신청과 더불어 대학정시모집 기간을 맞아 한호전의 2019년 입학모집 역시 많은 학생들이 지원하고 있다”며 “한호전의 커피바리스타과 과정 실습실은 국내 바리스타자격증, 소믈리에자격증 취득은 물론, 국제 자격증까지도 시험장으로 지정될 만큼 수준 높은 실습환경을 보유하고 있다”고 말했다.

또한 “일반바리스타대학에서 운영하는 바리스타학과 수업의 경우 이론 교육을 중점적으로 실시하는 반면, 한호전에서는 최고의 전문가 교수진의 실무중심 교육을 실시하면서 국내 및 국제 자격증 취득과 활발한 대회 출전으로 올해도 최다 대회 메달 수상을 기대하고 있다”고 덧붙였다.

한호전은 등록금에 고민이 많은 학생들을 위해 2019학년도 입학 예정 학생들이 보유한 전공 자격증을 바탕으로 ‘전공우수자 장학금’ 제도를 확대 실시하고 있다. 한호전 바리스타과 예비신입생 중 입학 전 전공 관련 자격증을 취득한 학생에 한해 장학금으로 지급한다.

이는 바리스타과정뿐만 아니라 호텔조리학과 과정, 관광경영학과 과정, 호텔카지노딜러학과 과정, 제과제빵학과 과정 역시 전공 관련 자격증n취득을 통해 장학금 혜택을 받을 수 있다고 학교 측은 전했다.

한국호텔관광전문학교 입시지원은 유웨이어플라이 혹은 바리스타전문학교 한호전 홈페이지에서 지원 가능하다.

이영수 기자 juny@kukinews.com