농산물가공지원센터 해안점(이하 센터)은 국비 등 총사업비 24억5000만원을 투입해 가공실 495㎡와 위생실 84.62㎡ 등 총규모 579.62㎡로 센터를 건립했다.
센터는 위생전실, 전처리실, 시래기 증숙실, 세척 및 내포장실, 레토르트실, 건조실 등의 건축시설과 절단기, 세척기, 증숙기, 로터리 포장기, 레토르트 살균기 등의 장비를 갖췄다.
양구군은 이달부터 시래기 레토르트 제품을 본격적으로 개발해 삶은 시래기뿐만 아니라 시래기를 이용한 탕류나 국류 등 즉석식품과 산나물 등 다양한 제품을 생산할 계획이다.
군은 센터 운영을 통해 시래기 주생산지인 해안면을 전문 생산·가공 단지로 조성하고 시래기를 명품브랜드로 육성해 시장 경쟁력을 확보하고, 시래기 농산업 발전을 도모할 계획이다.
전금순 유통축산과장은 "농산물가공지원센터 해안점을 통해 양구 시래기의 브랜드 가치를 높이고, 농가소득 증대와 지역경제 활성화에 기여할 수 있도록 운영과 관리에 최선을 다하겠다"고 말했다.
양구=한윤식 기자 nssysh@kukinews.com
