“소고기! 닭고기!…”… 식약처, ‘식품 중 식육 원료 혼입여부 판별법’ 기술 이전

식품의약품안전처는 식품에 포함된 소, 돼지, 닭고기, 오리 등의 식품원료를 손쉽게 검출할 수 있는 유전자 분석기술을 생명공학벤처기업인 ㈜코젠바이오텍에 기술 이전한다고 7일 밝혔다. 코젠바이오텍은 유전자 감식, 한우판별유전자 분석 등 유전자 분석 전반에 걸친 검출키트를 개... 2015-07-07 13:10 []

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