[쿠키 생활] 떡볶이? 음 아니∼ 비엔나 소시지로 매콤하게 만들어 본 볶이∼ 랍니다.

특히 아이들이 좋아하는 한 입에 쏘옥∼ 비엔나에 채소 썰어 양념에 볶아내면 간식으로도 좋고 한끼 식사로도 아주 좋은 메뉴랍니다.

어떻게 만드나요?

- 재료: 비엔나소시지 8개, 어묵 2개, 양파 1/3개, 홍피망 1/4개, 청피망 1/4개, 깨소금 약간, 올리브유 약간

- 양념: 다시물 1/2컵, 고추장 2큰술, 케첩 1큰술, 설탕 1큰술, 간장 0.5큰술, 다진마늘 1작은술

- 조리법

1. 비엔나는 사선으로 칼집을 두번 내고

2. 양파, 피망은 채썰고 어묵은 어슷하게 썬다.

3. 올리브유 두른 팬에 양파, 어묵, 피망을 볶다가

4. 비엔나소시지와 양념을 넣고 섞으면서 잘 볶아준다.

5. 양념이 잘 어우러지면 깨소금을 뿌려 완성한다.

글=김영미(요리연구가 ), 사진= 3000원으로 만드는 제철요리 웰빙밥상(영진닷컴)