이번 행사에서는 제주도를 방문한 해외관광객들에게 우리나라 우수 양식수산물을 맛보고 즐길 수 있는 기회를 제공한다. 방문기간 중에 우리 수산물 소비를 촉진하고, 귀국 후에도 우리 수산물을 다시 찾고 싶은 계기가 될 수 있도록 마련됐다.
해수부는 행사를 통해 수산업의 미래산업화를 위해 추진 중인 수산물 수출 인프라 확충에 기여하고, 외국인들의 구매취향을 파악해 맞춤형 품종을 개발하는 등 유망품목에 대한 R&D 집중투자 시 반영할 수 있을 것으로 전망했다.
페스티벌에서는 광어, 전복, 김 등 우리 양식 수산물을 활용한 다양한 요리시연 및 시식행사 등을 진행하여 제주를 방문하는 중국 요우커들의 입맛을 사로잡을 계획이다.
이외에도 중국 관광객들이 직접 참여하는 SNS 홍보 이벤트와 수족관 설치, 가공제품 전시, 공연행사 개최 등 다양한 볼거리도 제공하여 참여도를 높일 계획이다.
대 중국 수출 확대를 위한 우리 수산물 인지도 및 개선방안 등의 조사도 함께 이뤄질 예정이다.
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