"[쿠키뉴스=이훈 기자] 다향오리가 운영하는 가금류 전문 레스토랑 ‘다향착한정육점’ 오픈 1주년을 맞아 메뉴 4종을 출시한다.


이번 메뉴는 지난 1여 년 간 분석한 고객들의 메뉴 선호도와 주부 모니터 요원들의 의견, 업계 트렌드 등을 반영해 선보였다. 메뉴는 ‘오리김치찜’, ‘오리보쌈’, ‘착한패밀리세트’, ‘해물 누룽지탕’ 등 총 4종으로 선보인다.

이 중 ‘오리김치찜’은 다향오리가 엄선한 국내산 오리고기와 매콤달콤한 양념에 푹 고아 낸 김치가 조화를 이루는 메뉴다. 오리고기의 쫄깃한 식감과 김치의 부드러움을 한 번에 느낄 수 있다. 해당 메뉴에는 버터밥이 제공된다. ‘오리보쌈’은 기름기를 쏙 뺀 담백한 로스트덕에 셰프가 직접 만든 무김치를 함께 즐길 수 있는 메뉴다. 이 밖에도 오리보쌈(중)과 로스트치킨 1마리를 세트로 구성해 온 가족이 넉넉하게 즐길 수 있도록 만든 실속 메뉴 ‘착한패밀리세트’와 푸짐한 해산물에 고소한 누룽지가 더해진 ‘해물 누룽지탕’ 등도 새롭게 선보인다.

가격은 오리김치찜 3만6000원, 오리보쌈(대) 3만6000원, 오리보쌈(소) 2만원, 착한패밀리세트 3만2000원, 해물 누룽지탕 1만2000원이다. hoon@kukinews.com


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