
손절하긴 하지만…유통업계 “제2 아스파탐 또 나올 수도”
‘제로 슈거’ 열풍이 공포감으로 바뀌었다. 제로 슈거 음료에 자주 사용되는 인공감미료 ‘아스파탐(Aspartame)’이 발암 물질 논란에 휩싸이면서다. 오는 14일 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 아스파탐을 ‘인체 발암 가능 물질’(2B군)로 분류할지를 두고 유통업계에서는 대응책 마련이 분주하다. 아스파탐 뭐 길래? 아스파탐은 인공감미료의 일종이다. 적은 양만으로 단 맛을 극대화할 수 있다. 설탕이 1이라면 아스파탐은 200이다. 설탕 대신 아스파탐을 쓰는 이유는 저칼로리이기 때문이다. 체내... [안세진]