우유, 봄철 건강 유지와 다이어트에 효과적
따뜻한 봄이 찾아오자 겨우내 소홀했던 다이어트를 다시 시작하고자 하는 사람들이 많다. 다이어트를 할 때는 탄수화물 섭취를 줄이고, 근육 합성과 혈당 조절에 탁월한 단백질을 많이 섭취하는 것이 효과적이다. 그 중에서도 우유는 단백질로 구성돼 한 잔 섭취만으로도 쉽게 포만감을 느낄 수 있기 때문에 다이어트에 효과적인 식품이라고 전문가들은 조언했다. 우유에 들어있는 락토오스(젖당으로 장내를 산성으로 만들어 다른 균의 생육을 억제하는 성분)는 장기능을 개선시켜 변비를 막아주는 역할을 하고, 장 속에 머무... []