[쿠키 생활] 회전초밥 레스토랑 스시로한국은 ‘건강한 스시’를 테마로 세계 10대 슈퍼푸드를 활용한 신메뉴를 출시했다고 12일 밝혔다.
이번에 출시한 메뉴는 미국 타임지가 선정한 세계 10대 슈퍼푸드를 주재료로 한 브로콜리 토마토 새우, 토마토 아보카도 한치, 토마토 바질 연어, 블루베리 장어, 브로콜리 갈릭 새우, 시금치 연어롤 스시 6종과 블루베리 에이드까지 총 7가지다.
슈퍼푸드 메뉴들은 한 달간 스시로 전 매장에서 판매되며 초밥 종류는 접시당 1700원에서 3600원, 에이드 음료는 3300원이다.
슈퍼푸드`란 당분과 염분이 낮으면서 풍부한 영양소를 갖춰 건강에 도움이 되는 식품을 일컫는 말로, 美타임지에서는 매년 세계 10대 푸드를 선정해 섭취를 권장하고 있다.
최세철 스시로한국 대표는 “최근 바른 먹거리와 건강에 대한 소비자의 관심이 높아지고 있어 슈퍼푸드를 원재료로 활용한 신메뉴를 출시하게 됐다”면서 “앞으로 국내산 제철 식재료를 비롯한 건강에 도움을 주는 좋은 식재료로 더 건강한 스시를 만들어 나가겠다”고 말했다. 국민일보 쿠키뉴스 박주호 기자 epi0212@kmib.co.kr
