이번 학과 맞춤형 특강은 재학생들의 현장 실무능력 향상과 취업 전략 공유를 위해 마련됐다.
학과에서는 재학생이 선호하는 취업 분야인 단체급식, 일식, 커피 등 희망 분야 별로 현장에서 활발하게 활동하고 있는 동문을 초청해 취업 전략 특강을 제공하고 있다.
이날 특강을 맡은 김성현 점장(2017년 호텔외식조리학부 졸업, 신세계푸드 시스템)은 국제요리대회 출전, 영어회화 튜터링 활동, 유수기업 대학생 공모전 참가 등 대학생활을 통해 얻을 수 있는 다양한 활동과 경험을 소개하며 성공적인 취업을 위한 자신만의 노하우를 후배들과 공유했다.
또 외식조리인으로서 나아가야할 방향과 직업 정신의 중요성에 대해 얘기하며 취업 전·후 재학생들의 마음가짐의 중요성을 강조했다.
이어 대학원 석사과정 소개, 외식 분야 취업준비 노하우, 단체급식의 이해 등 후배들에게 다양한 진로를 안내해 높은 만족도를 이끌어냈다.
호텔외식조리학부 학과장 고범석 교수는 “코로나19로 취업난이 가중되는 상황에서도 전공 분야에서 맹활약 중인 동문들의 대학생활 노하우와 취업 전략은 재학생들이 호텔외식 분야 전문직업인으로 성장하는데 동기부여가 될 것으로 기대한다”고 말했다.
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