베일 벗은 신세계푸드 대체육 ‘베러미트’…“착한 단백질로 소비자 공략”
신민경 기자 =신세계푸드가 대체육 브랜드 ‘베러미트’(Better meat)를 론칭하면서 대체육 사업에 본격 시동을 걸었다. 28일 신세계푸드는 온라인 기자간담회를 열고 베러미트 브랜드 론칭 소식을 전했다. 브랜드명 ‘베러미트’에는 ‘고기보다 더 좋은 대체육’이라는 의미를 담았다고 신세계푸드 측은 설명했다. 신세계푸드는 지난 2016년부터 대체육 개발에 관심을 가졌다. 지속 가능한 미래 식품기업으로 경쟁력을 갖추기 위해서는 성장 잠재력이 높은 대체육 시장에 진입이 필요하다고 판단했기 때문이다.... [신민경]