"[쿠키뉴스=조규봉 기자] 리츠칼튼 서울 일식당 ‘하나조노’에서는 오는 3월31일까지 봄의 향과 맛을 느낄 수 있는 ‘테이스트 오프 스프링 퀴진(Taste of Spring Cuisine)’ 가이세키를 선보인다.

일본요리의 가장 대표적 특징 중 하나인 제철 식재료를 이용해 구성한 이번 가이세키는 쑥을 비롯한 다양한 봄 채소와 랍스터, 참 다랑어 등의 제철 해산물을 이용해 봄철 입맛을 돋워줄 풍미를 지닌 요리들이다. 가격은 런치세트 17만원, 디너 세트 25만원. ckb@kukinews.com

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