[쿠키뉴스=이영수 기자] 호텔제과제빵과로 진학하고자하는 학생들에게 제과제빵에 대한 색다른 경험과 팁을 주기 위한 클래스가 오는 28일 토요일 고려전 캠퍼스에서 열린다고 학교측이 27일 밝혔다.
이번 클래스에는 천연 효모빵의 달인이자 제빵명장인 곽지원 교수가 천연 효모빵에 대한 실습 체험 교육을 학생들과 진행한다.
고려전문학교 관계자는 “이번 베이킹클래스를 통해 제과제빵에 대해 궁금하고 상세한 부분을 공유할 수 있을 것”이라며 “추후 호텔 및 베이커리 취업에 도움이 될 것”이라고 말했다.
호텔제과제빵과는 학과의 특성상 실기 중심 교육이 중점적으로 진행되며 학습과정 동안 자격증 취득, 학위취득, 취업연계형 프로그램을 경험할 수 있게 된다. juny@kukimedia.co.kr
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