[성주=쿠키뉴스] 최재용 기자 = 경북 성주군은 지역 주민들에게 전문능력 향상을 위한 교육 프로그램으로 ‘수제맥주 전문가 브루마스터’ 1‧ 2기 과정을 개설해 총 30명의 전문가를 양성한다고 18일 밝혔다.
이번 교육은 코로나19로 인한 침제된 지역경제에 활력을 불어넣고 취‧창업을 위한 기회제공 목적으로 개설됐다.
교육은 오는 7월 6일부터 9월 16일까지 주2회 화․목 5시간씩 총22회 과정으로 진행된다.
1기 교육은 오는 30일까지 교육생 15명을 모집하고 7월 6일부터 8월 10일까지 교육이 진행되며, 2기 교육은 7월 19일부터 30일까지 교육생 15명을 모집하며 교육은 8월 12일부터 9월 16일까지 이뤄진다.
교육생들은 수제맥주에 대한 이해를 높이기 위한 이론 과정부터 완전곡물 양조, 부분곡물 양조, 드라이 호핑 등 실습을 이수한 후 국제수제맥주 자격증 취득에 도전하게 된다.
김명원 농업기술센터 소장은 “이번 교육이 전문 분야 일자리를 희망하는 사람들에게 성공적인 취업과 창업의 계기가 되길 기대한다”며 “앞으로도 다양한 교육프로그램을 개설해 지역주민들의 취업 능력 향상을 위해 최선을 다하겠다”고 말했다.
농산물가공지원센터, ‘별의별맛’브랜드 포장디자인 개발
경북 성주군은 성주농산물가공지원센터를 통해 생산되는 농산가공제품의 홍보와 적극적인 마케팅을 위해 새로운 포장디자인을 개발했다고 18일 밝혔다.
성주군은 지역주민과 내부 공무원 등의 의견을 반영해 농산물가공지원센터 가공제품의 공동 브랜드인 ‘별의별맛’에 대한 가공제품 선물세트 3종을 구성하고 포장재 디자인 등록을 거쳐 상품 포장박스를 제작했다.
김명원 농업기술센터 소장은 “이번에 개발된 가공제품 포장디자인을 통해 농가형 가공제품의 가치와 스토리가 소비자들에게 잘 전달돼 직접적인 소비가 이뤄져 가공농가의 소득증대로 이어지기를 기대한다”고 말했다.
한편 성주군 농산물가공지원센터는 2019년 5월에 개소해 현재까지 12개 유형 41개의 제품을 품목제조보고하고 생산하고 있다. 주요 생산제품으로 오미자청, 참외잼, 블루베리잼 등과 같은 액상차와 잼류, 블루베리분말, 참외분말 등이 있다.
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