[쿠키 생활] 창업시즌이 시작되면서 예비창업자들은 자신에게 적합한 창업아이템을 찾기 위해 프랜차이즈 박람회장을 찾거나 프랜차이즈 본사가 주최하는 창업설명회에 참가하는 경우가 많다.

이런 경우 가맹점 모집 직원 등의 설명에 따라 금세 성공창업을 이룰 것만 같은 설렘에 빠지기 쉽다. 그러나 어렵게 창업자금을 마련해 도전하는 것이니 만큼 신중을 기해 브랜드를 선택해야 한다.

일단 업체 관계자의 말을 그대로 신뢰하기보다는 자신이 관심 있는 아이템이나 브랜드를 서로 비교하고 분석하는 과정이 필요하다. 요즘 예비창업자들은 창업전문가들 못지않게 정보를 안고 있다. 비록 전문가는 아니지만 창업을 준비하면서 시장조사를 하고 창업에 대한 지식을 쌓는 가운데 적절한 아이템과 브랜드를 선택하기 때문에 자신의 의지가 많이 반영된다고 할 수 있다.

예비창업자들이 브랜드를 선택할 때 살펴볼만 한 것으로는 ‘가족 창업’을 들 수 있다. 이를테면 가족 중 한 사람이 프랜차이즈 창업을 한 후 다른 가족이나 지인이 같은 브랜드로 창업을 하는 경우다. 이는 자신이 직접 경험한 브랜드를 주변의 가족이나 지인들에게 추천해 믿을 수 있고 검증된 창업을 전개할 수 있다는 장점이 있다.

족발 프랜차이즈 ‘가장맛있는족발’의 경우가 그중 하나다. 가장맛있는족발은 프랜차이즈 사업을 위해 만들어진 브랜드가 아니다. 골목길 좁은 가게에서 처음으로 족발을 만들어 팔기 시작한 후 40여 년간 족발만을 고집해 오면서 쌓은 노하우가 곧 브랜드의 탄생 배경이다.

이에 가장맛있는족발은 가족 또는 친구들의 소개로 족발창업을 한 사례가 특히 많은 것으로 알려져 있다. 이에 힘입어 브랜드 직영 매장을 오픈 한지 1년 6개월 만에 전국 90여개 가맹점을 오픈할 정도 가파른 상승세를 타고 있다.

족발 체인점 가장맛있는족발에 대한 자세한 사항은 홈페이지(www.가장맛있는족발.com)를 통해 확인할 수 있다.

국민일보 쿠키뉴스 김성일 기자 ivemic@kukimedia.co.kr