다이어트와 치매예방에 효과적인 ‘코코넛오일’이란 무엇인가
[쿠키뉴스=이영수 기자] 미란다 커, 안젤리나 졸리, 기네스 팰트로 등 유명 할리우드 스타들이 미모의 비결을 ‘코코넛오일’이라 밝히며 전세계적으로 코코넛오일 열풍이 불고 있다. 코코넛오일은 면역력 강화, 노화 방지, 기초대사량 증가 등 다양한 효능을 가지고 있지만 국내에서는 아직 잘 알려져 있지 않다.
출판사 DSBOOKS는 ‘기적의 코코넛오일-치매없는 건강한 삶’을 출간하면서 다이어트와 치매(알츠하이머) 예방에 효과적인 코코넛오일의 특성과 효능, 이를 활용한 55가지 레시피를 소개한다고 밝혔다.
책은 ‘코코넛오일로 어떻게 알츠하이머 증상이 호전될까?’, ‘코코넛오일이란?’, ‘맛있게 코코넛오일을 먹자’의 세가지 파트로 구성돼있다. 코코넛 오일의 효능과 그 주성분인 중쇄지방산에 대한 설명을 담고 있으며, 치매에 좋은 코코넛오일의 중쇄지방산과 케톤체에 대해 설명하면서 치매가 어떻게 호전되는지 인과관계를 통해 밝히며, 고령화 사회 속에서 건강한 삶을 누릴 수 있는 방법을 구체적으로 제시한다. 또 이러한 코코넛오일을 효과적으로 섭취할 수 있는 방법과 다양한 레시피를 전한다.
책의 저자인 시라사와 교수는 텔레비전, 잡지, 강연 등을 통해 노화방지 대책, 알츠하이머병에 수반되는 인지증 개선 등에 대한 다양한 조언을 하는 인물로 유명하다. 공동저자인 다니엘라 시거도 노화방지와 건강 관련 연구를 활발히 진행하면서 신뢰도를 확보하고 있다.
DSBOOKS 관계자는 “이 책을 통하면 코코넛오일을 식생활에 자연스럽게 활용하는 법과 다양한 레시피, 저자의 강력추천 메뉴도 함께 만나볼 수 있다”며 “건강에 좋은 새로운 형태의 레시피를 통해 독자의 흥미를 자극할 수 있을 것”이라고 말했다.
한편 ‘기적의 코코넛오일-치매없는 건강한 삶’은 2014년 일본에서 20만부 이상 판매되면서 코코넛오일 열풍을 일으켰고, 한국에서 올해 7월 출간과 동시에 인기몰이를 하고 있다.
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