“커피 맛과 향은 그대로, 번거로움은 줄이고~”… 핸드드립 커피 인기

“커피 맛과 향은 그대로, 번거로움은 줄이고~”… 핸드드립 커피 인기

기사승인 2014-01-10 21:28:01

[쿠키 생활] 최근 6년간 매 분기 지난해 같은 기간보다 평균 10.5%의 증가율을 보여 온 커피 및 차 관련 지출액이 지난해 1, 2분기 연속 하락세를 보였다. 이는 경기불황과 함께 중저가 커피전문점의 증가 및 직접 내려 마시는 핸드드립 커피 열풍이 원인으로 분석되고 있다.

핸드드립 커피는 커피 원산지 본연의 맛과 향을 가장 잘 느낄 수 있는 커피로 가까운 일본에서는 ‘2013년 편의점 히트 상품 1위’로 선정될 정도로 큰 인기를 누리고 있다. 그 인기를 반영하듯 우리나라 커피 업계에서도 언제 어디서나 즐길 수 있는 핸드드립 제품을 속속 선보이고 있다. 프리미엄 원두를 사용해 맛은 물론 별도의 핸드드립 용품이 필요 없어 편의성까지 갖춘 핸드드립 제품들을 만나보자.

◇“골라 마시는 재미가 있다!”… 어라운지, ‘블렌딩 5종 핸드드립 커피’= 어라운지 ‘블렌딩 5종 핸드드립커피’는 지난해 8월 출시된 어라운지 블렌딩 커피의 인기에 힘입어 출시된 제품으로 최고급 원두가 선사하는 각기 다른 향과 맛으로 소비자들의 제품 선택의 폭을 넓혔다. 구수함과 깔끔한 단맛이 인상적인 ‘리프레시 브라운’, 스모키향과 깔끔한 뒷맛이 일품인 아라비카 100% 블렌딩 ‘챠밍 블랙’, 최고급 C.O.E(Cup of Excellence) 커피의 고급스러운 맛과 풍미를 선사하는 ‘퓨어 화이트’, 매혹적인 산미가 특징인 ‘시크 퍼플’, 최고급 에티오피아 첼바 원두 특유의 풍부한 베리 향이 가득한 ‘젤러스 레드’로 구성됐다.

◇“커피전문점에 온 듯 품격 있게~”… 할리스커피, ‘할리스 카페투고(Hollys Caffe To Go) 드립커피 2종’= 할리스 카페투고 드립커피 2종은 할리스커피 연구소에 있는 국제 공인 커피감별사들의 까다로운 커핑테스트에서 고득점을 받은 최고급 원두만을 사용한 고급 커피다. ‘플라워 브리즈 블렌드’는 브라질과 에티오피아산 원두를 사용해 견과류의 고소한 단맛과 산뜻한 신맛이 잘 어우러진 것이 특징이며, ‘스모키 브라운 블렌드’는 브라질과 과테말라 원두를 사용해 진한 커피의 중후함을 담았다.

◇“독창적인 커피맛을 느끼고 싶다면?”… 커피베이, ‘드립커피 2종’= 커피베이 드립커피 2종은 ‘에스프레소 블렌드 드립커피’와 ‘에티오피아 이가체페’로 구성됐다. ‘에스프레소 블렌드 드립커피’는 콜롬비아 슈프리모, 인도 카페로얄 등 4가지 원두를 배합한 블렌드로 커피베이만의 독창적인 커피맛이 일품이다. 풀시티 로스팅으로 고소한 향과 단맛을 풍부하게 느낄 수 있다. ‘에티오피아 이가체페(Ethiopia Yirgacheffe)’는 커피의 본고장인 에티오피아의 야생커피로 재배되는 고급 원두를 사용해 부드러운 꽃내음과 신맛이 깔끔하게 전해진다. 국민일보 쿠키뉴스 박주호 기자 epi0212@kmib.co.kr
박주호 기자
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