창원시, 新우해이어보 레시피 개발 결과발표회 개최
강종효 기자 = 경남 창원시(시장 허성무)와 창원시문화도시지원센터는 1일 마산대학교 석류관에서 '창원을 맛보다'란 주제로 지난해부터 준비한 '新우해이어보 레시피 개발 프로젝트 결과공유회'를 가졌다. 이날 행사에는 허성무 창원시장을 비롯한 황무현 창원시문화도시지원센터장, 이학은 마산대 총장, 권성진 창원시요식업중앙회장, 김봉곤 부산롯데호텔 총주방장, 신연호 두산중공업 총주방장 등이 참석해 新우해이어보 요리를 맛보고 평가하는 시간을 가졌다. 이번 프로젝트는 우해이어보의 소중한 가치를 고찰하고 ... [강종효]