대구보건대학교 산학협력단, 시니어푸드 페스티벌 개최
대구보건대학교 산학협력단은 지난 19일 대구시 북구에 위치한 효성기억학교에서 어르신을 대상으로 시니어푸드 페스티벌을 개최했다고 23일 밝혔다.이날 페스티벌은 대구시 대학 리빙랩 지원사업인 ‘노인영양 식단 나눔 프로젝트’의 일환으로 효성기억학교 소속의 경증치매 노인과 가족, 자원봉사자, 대학 관계자 등 100여명이 참석했다.행사는 영양판정과 식생활조사, 주문을 잊은 음식점, 추억의 간식, 청춘 사진관의 4가지 활동 영역으로 나눠 진행됐다.주문을 잊은 음식점은 소고기덮밥, 잔치국수, 카레떡볶이, 해물전을 ... [최태욱]