“인도인들이 그래서 머리가 좋구나”… 카레에 뇌 손상 치유 성분 있다
카레에 뇌 손상을 치유하는 성분이 들어있다는 연구결과가 나왔다. 영국 BBC뉴스 인터넷판 등 주요 외신들은 “독일 신경과학·의학연구소의 아델레 뤼거 박사가 카레 원료인 강황에 들어있는 방향성 정유가 내인성 신경줄기세포의 증식과 분화를 촉진한다는 연구결과를 발표했다”고 27일 보도했다. 뤼거 박사의 연구에 따르면 카레의 원료인 강황에 들어있는 방향성 정유가 내인성 신경줄기세포의 증식과 분화를 촉진한다. 내인성 신경줄기세포란 뇌 조직 자체에 존재하는 줄기세포로 뇌세포가 파괴되거나 손상되었을 때 스... []