50세 아이스크림 투게더…다양화에 젊어지는 업계

기온이 30도 가까이 오르는 무더위가 찾아왔지만 여름철 대표 간식 ‘아이스크림’을 찾는 사람들이 줄어들고 있다. 농수산식품수출지원정보에 따르면 우리나라의 1인당 아이스크림 소비량은 2017년 기준 7.8kg으로, 세계 평균인 5.4kg보다 높게 나온 바 있다. 그러나 현재는 이 같은 모습도 감소하는 추세다. 인구 감소와 인플레이션 등에 따라 전체적인 소비가 둔화했고, 또 커피·케이크 등 디저트 시장이 다양해졌기 때문이다. 29일 식품산업통계정보시스템(FIS)에 따르면 지난 2015년 2조원 대에 달했던 국내 아이스 국내... 2024-04-30 14:00 []

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