[사천=쿠키뉴스] 강연만 기자 = 사천교육지원청(교육장 김법곤)이 지난 6일부터 오는 31일까지 사천 관내 공‧사립유치원(단설유 2, 병설유 9, 사립유 7) 18곳에 대한 급식과 간식에 대한 위생‧안전 긴급 지원을 실시하고 있다.

이번 긴급지원은 사천교육지원청 급식 담당 주무관과 유치원 담당 장학사가 2인 1조로 참여해 급식 안전에 철저를 기할 수 있도록 안내와 컨설팅을 진행했다.

이어 유치원 급식 위생‧안전 지도‧점검표에 의한 개인위생 관리와 시설‧설비 관리, 식재료 관리, 식단표 관리, 급식경영 관리, 오후 간식 보존식 관리 등 건강에 취약한 유아들의 안전한 급식과 간식 제공이 원활히 이루어질 수 있도록 했다.

김법곤 교육장은 "사천 관내 유치원 원아들의 급‧간식이 안전하고 신뢰받는 급식으로 거듭나기 위해서는 투명한 운영과 안전하고 위생적인 식재료 관리를 통해 이루어져야 한다"고 말했다.

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