'비계 삼겹살' 논란에 농식품부 "관리 강화하겠다"
이달 3일 '삼겹살데이' 할인 행사에서 지방이 많은 일명 '비계 삼겹살'이 유통돼 소비자 불만이 높아지자 정부가 품질 관리를 강화하기로 했다. 농림축산식품부는 과지방 삼겹살 판매 문제가 재발하지 않도록 가공·유통업체와 협업해 품질 관리 노력을 전개하고 관련 정보 제공을 강화하겠다고 22일 밝혔다. 농식품부는 정형 기준, 과지방 부위 제거, 검수 등 품질 관리 매뉴얼을 제작해 보급하기로 했다. 또 식품의약품안전처와 함께 가공·유통업체에 대한 품질 관리 실태 점검·감독을 강화한다. 점검에서 품질 관... [안세진]