<엄지의 제왕>, 매일 먹는 ‘국’, 보약으로 만드는 비결은?
건강 프로그램 에서는 나트륨 과다 섭취에 대한 경각심을 일깨우며 건강한 육수를 소개합니다. 2일 방송에서는 보약 이상의 가치를 담은 따뜻한 한 모금의 비밀을 전격 공개, 올 겨울을 건강하게 보낼 수 있는 깨알 비결을 전합니다. 이날 전문가로 출연한 이미숙 영양학 박사는 “최근 나트륨 과다 섭취가 문제가 되면서 국물 요리에 대한 인식이 좋지 않다. 하지만 모든 국물 요리가 건강에 나쁜 것은 아니다.”라고 주장해 주위를 집중시켰는데요. “여름에는 ‘이열치열’ 효과를 기대하고, 겨울에는 뜨거운 국물로 얼어붙... [원미연]