SPC삼립, 20년간 1억2천만개 판매된 ‘숙식빵’ 업그레이드 출시
송병기 기자 = SPC삼립은 최근 ‘56시간 저온숙성 탕종 숙식빵(이하 숙식빵)’을 업그레이드 출시했다고 밝혔다. 숙식빵은 56시간 저온숙성하고 탕종기법(뜨거운 물로 익반죽하는 방식)을 적용해 촉촉함과 쫄깃한 맛이 특징이다. SPC삼립은 이번 리뉴얼로 식빵 전용분 및 탕종 배합 비율을 조절해 갓 지은 밥에 가까운 찰진 식감을 강화했다고 설명했다. 이번 숙식빵 업그레이드 출시를 기념해 이달 25일부터 한 달간 ‘숙식빵 구매인증 이벤트’를 진행한다. 제품에 동봉된 난수번호를 해피포인트 어플리케이션 내 이... [송병기]