경북에서 밥맛이 가장 좋은 쌀은?
경상북도는 지역에서 생산된 200여종의 브랜드 쌀 가운데 전문기관의 평가를 거쳐 ‘6대 우수 브랜드 쌀’을 선정했다. ‘6대 우수 브랜드 쌀’은 상주 ‘풍년쌀 골드’, 안동 ‘양반쌀’, 의성 ‘의로운 쌀’, 상주 ‘명실 상주’, 영천 ‘조양쌀’, 고령 ‘고령옥미’ 등이다.완전립 비율, 투명도 등 9개 분야의 외관상 품위 평가와 밥맛을 판명하는 식미치를 비롯해 단백질검사, 순도 등 3개의 항목별 평가기준에 따라 엄정한 평가를 거쳤다.특히 의성 ‘의로운 쌀’은 지난해 농림축산식품부가 주최하고 한국소비자단체협의회... []