[쿠키뉴스 산청=이영호 기자] 경남 산청군 산청읍 일원에서 올해 홍화꽃 수확이 시작됐다.  

산청지역자활센터(센터장 노준석) 약초사업단은 산청읍 정광들 약초재배단지 내 8264㎡에서 재배한 홍화꽃을 최근 수확했다고 밝혔다.

산청군의 대표약초인 홍화꽃은 6월 중순께 꽃잎이 노란색에서 빨간색으로 변하기 시작할 때가 수확 시기로 7월까지 수확이 이어진다.  

이어 8월 말부터는 홍화씨를 수확한다. 

홍화꽃은 홍화꽃잎차로 가공되는데 주로 차로 마시거나 음식에 넣어 색을 내는 용도로 사용되며, 혈액 순환과 타박상 등에 효능이 있다고 알려져 있다.

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