[끼니 UP!] (128―화요일] ♬ 쫄깃하고 고소한,마카로니 토마토 오븐구이
간식으로 잘 어울리는 ‘마카로니 토마토 오븐구이’ 예요. 마카로니와 옥수수, 간단한 재료로 만들었지만 정말 고소하고 맛있어요. 담백해서 느끼하지도 않답니다. 버터를 쓰지 않고 포도씨유를 사용해 트랜스지방이 전혀 없고요. 오븐에 구워 재료의 영양과 쫄깃함을 살렸답니다. 어떻게 만드나요? -재료: 삶은 마카로니 3분의 2컵, 옥수수 통조림 2분의 1컵, 토마토 1개, 슬라이스 치즈 3장, 치즈가루 3∼4숟가락, 소금, 후춧가루, 포도씨유 2분의 1숟가락, 파슬리가루 1. 마카로니는 소금물에 삶아 건지고, 옥수수는 체에 밭쳐... [신은정]